Choisir un bon évier de cuisine

évier de cuisine

Le choix d’un évier pour votre cuisine peut vous sembler écrasant. Les choix en matière de style et de design sont infinis. Sans oublier que l’évier est l’un des appareils les plus utilisés dans la cuisine. Du lavage à la main au trempage de la vaisselle, vous utiliserez BEAUCOUP votre évier. Dans cet article, nous allons nous limiter à trois décisions faciles : choisir un support, choisir un matériau, choisir un style. En prenant ces décisions, gardez à l’esprit les choses les plus importantes pour vous : la facilité de nettoyage, la durabilité, l’aspect général, les coûts impliqués et la fonctionnalité. Continuez à lire pour trouver l’évier de cuisine idéal pour vous !
Choisissez un mont
Sous la terre

Les éviers encastrés sont populaires dans les cuisines modernes. Lorsqu’il est correctement réalisé, l’évier est installé sous le comptoir à l’aide d’ancrages mécaniques et d’un adhésif puissant. Il est conseillé de faire appel à un installateur professionnel pour que l’évier ne fuie pas et soit correctement supporté. Ce support est un choix populaire car il n’interrompt pas la conception de votre comptoir et permet un flux continu d’un comptoir à l’autre. L’évier monté sous l’évier facilite également le nettoyage de la cuisine, vous pouvez facilement balayer les miettes et l’eau directement dans l’évier sans vous soucier de l’accumulation sur les bords. En général, les éviers sous plan sont plus chers et peuvent être plus difficiles à installer. Cependant, si vous souhaitez maximiser l’espace sur le comptoir, ce support est un excellent choix car il n’y a pas de « rebord » ou de bord sur le dessus du comptoir. N’oubliez pas que, dans ce style, les robinets devront être fixés aux comptoirs ou au mur.

Cuvette simple en inox sous le comptoir

Les éviers à encastrer, également appelés « drop-in », sont « déposés » dans un trou pratiqué dans le comptoir et celui-ci supporte le poids de l’évier. Cela vous permet d’utiliser le matériau de votre choix pour l’évier. Votre robinet peut être monté directement sur le bord arrière de l’évier, et ne nécessite pas d’ouverture dans le plan de travail. La taille d’un évier surmontant n’est pas limitée par les parois de vos armoires, puisqu’il est installé par le haut. Cela signifie que vous avez la possibilité de choisir un évier plus grand que la largeur de l’armoire du dessous. Un évier surélevé est plus rentable et plus facile à installer qu’un évier encastré. Cependant, le rebord ou le bord de l’évier peut recueillir des bactéries et des particules alimentaires et la conception peut ne pas être aussi élégante qu’un évier encastré.

Double bac en acier inoxydable
L’acier inoxydable est l’un des matériaux les plus populaires pour les éviers de cuisine et est disponible pour les éviers à monter ou à démonter. L’acier inoxydable est durable – résistant à la chaleur et aux taches – et facile à nettoyer. L’acier inoxydable est une solution économique, vous pouvez trouver des éviers en acier inoxydable de qualité qui ne feront pas faillite.

L’un des inconvénients de l’acier inoxydable est qu’il peut être bruyant lorsqu’on y jette la vaisselle et l’argenterie. L’acier plus épais est généralement moins bruyant et plus durable. Un autre inconvénient de l’acier inoxydable est qu’il peut se rayer avec le temps, et les traces d’eau sont généralement visibles.

Les éviers en acier inoxydable sont une excellente option si la longévité et la rentabilité sont des critères importants. Cependant, ils nécessitent un nettoyage régulier pour éviter les taches d’eau dure et conserver leur aspect.

La fonte

Les éviers en fonte sont créés en coulant du fer et en le recouvrant d’une lourde couche d’émail de porcelaine. Les éviers en fonte peuvent avoir un aspect vintage, car ils sont utilisés dans les cuisines depuis des décennies. Cette finition émaillée est très résistante et rend l’évier durable et résistant aux taches et aux rayures. Toutefois, les éviers en fonte peuvent s’écailler si le fer est exposé, ce qui peut entraîner de la rouille. Ce n’est peut-être pas la meilleure solution pour les familles très occupées qui risquent de jeter de lourdes casseroles ou poêles dans l’évier.

Argile réfractaire

L’argile réfractaire est essentiellement de l’argile blanche infusée avec de l’émail et chauffée à haute température pour créer un matériau céramique unique. Avec le temps, elles peuvent nécessiter un entretien et un nouveau glaçage. Les éviers en argile réfractaire sont assez lourds et vous voudrez les faire installer par des professionnels, en utilisant des supports supplémentaires. Ces éviers ressemblent aux éviers en fonte mais sont plus résistants aux rayures et aux taches. Les éviers en terre cuite sont très durables et résistants à la rouille, mais peuvent se fissurer ou s’écailler avec suffisamment de poids ou de force.

Cuivre

Cette option unique sera certainement un point de mire dans votre nouvelle cuisine. Si vous optez pour cette solution, veillez à choisir un évier en cuivre pur à 99 % au moins. L’un des meilleurs atouts d’un évier en cuivre est que le cuivre tue naturellement environ 99 % des germes et des bactéries. Le nettoyage est donc assez facile, mais évitez les solutions de nettoyage agressives. Le cuivre est l’une des options les plus coûteuses, mais cela vaut peut-être la peine si vous essayez de créer une certaine esthétique. Le cuivre est plus susceptible de présenter des éraflures et des bosses si vous n’en prenez pas soin. Comme pour les éviers en acier inoxydable, plus la jauge est épaisse, plus l’évier sera durable.

Le cuivre a une « finition vivante », ce qui signifie que la couleur et les tons de votre évier en cuivre continueront à changer et à évoluer avec le temps. C’est ce que l’on appelle le processus de patine. Certains matériaux peuvent affecter ce processus et enlever la patine de votre évier en cuivre. Les aliments acides, les cosmétiques, les produits chimiques abrasifs et même l’huile de vos doigts. Si vous aimez le changement de tons de votre évier, la seule chose à faire est de le nettoyer régulièrement avec un savon doux, de l’eau chaude et une éponge douce. Si vous préférez contrôler davantage le processus de patine, vous nettoyez quand même régulièrement en évitant les nettoyants chimiques abrasifs et les tampons à récurer les métaux.

Vous pouvez également prendre quelques mesures supplémentaires :

Évitez de laisser les aliments acides reposer dans l’évier pendant de longues périodes
Évitez de laisser de l’eau stagner dans votre évier pendant de longues périodes, en particulier dans les zones proches du robinet ou du drain où l’eau s’accumule naturellement
Appliquez une couche de protection sur votre évier, dont plusieurs sont disponibles

Composite de granit

Les éviers en granit composite ne se rayent pas comme l’acier inoxydable. Le granit composite est un matériau extrêmement durable et facile à entretenir. Ils sont disponibles dans une large gamme de couleurs et de motifs et ont un attrait intemporel. Avec le composite de granit, vous pouvez choisir une couleur qui s’harmonise très bien avec votre comptoir et vos armoires pour un look homogène, bien que le choix des couleurs soit généralement limité à quelques unes.

Conclusion

Qu’il s’agisse de choisir un support, un matériau ou un style, le choix de l’évier est la clé de la conception de votre cuisine. L’évier est utilisé plusieurs fois dans la journée, de la fonctionnalité à l’entretien, cette sélection est importante. De plus, il n’est pas facile à remplacer. Lorsqu’on choisit un évier encastré ou un évier de ferme, il n’est pas facile de le remplacer plus tard. Réfléchissez à vos habitudes de préparation des aliments et de lavage pour faire le bon choix pour votre maison.

 

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